Холодильники

Все-таки мали рацію класики марксизму-ленінізму, хоч вони зараз і не в шані - буття визначає свідомість. А це означає, що із зростанням добробуту змінюються і критерії вибору нової моделі холодильника. Ще кілька років тому все, окрім надійності і ціни, відходило на другий план. Сьогодні ситуація інша.
Сьогоднішній покупець в набагато більшому ступені цікавиться не тим, що функціонально вдає із себе холодильник, а зручністю його використання і неабиякою мірою його дизайном як всередині, так і зовні. Холодильник - вже не просто місце для зберігання продуктів, а предмет інтер'єру. Такій переорієнтації інтересів покупців сприяє і той факт, що сучасні холодильники в межах одного цінового діапазону порівнялися за якістю, основним функціям і можливостям. Відмінності вже доводиться шукати в дрібних особливостях, а вибирати по критеріях, які ще кілька років тому здавалися другорядними.
Тим часом нагадаємо ще раз про те, які принципові моменти ви повинні вирішити, перш ніж визначити круг претендентів на покупку.
Технічні параметри
Перш за все потрібно визначитися з «зростанням» холодильника, його шириною, а заразом і розташуванням морозильної камери - знизу вона буде або зверху. Щодо габаритів можна зробити лише наступне зауваження. Перше: при виборі великого холодильника переконаєтеся в тому, що зможете його занести в кухню і пронести через всі коридори. Друге: стандартна ширина холодильника - 60 см, але можна знайти як вужчі моделі (55 і навіть 50 см), так і ширші (до 80 см і більш). Питання, чи потрібний вам No Frost, насправді не такий принциповий, як його намагаються представити.
У будь-якому випадку в холодильній камері льоду у вас ніколи не буде, а морозильну рекомендується мити частіше, ніж намерзає «шуба» у сучасних моделей. Головна відмінність - у вологості: холодильник, що «плаче», вологий, а No Frost - сухою. Відповідно до цього потрібно упаковувати і продукти.
Варто також подумати про те, як ви хочете управляти холодильником, тобто де буде панель управління - зовні, щоб все було завжди під контролем, або всередині, щоб не псувати зовнішній вигляд? Подумайте також, повинне бути управління механічним, за допомогою коліщатка або ручки термостата або електронним, за допомогою кнопок.
Якщо з цими параметрами ви визначилися, можете вибирати з тих, що задовольняють вимогам і відповідних за ціною кандидатів той, що вам більше подобається по дизайну всередині і зовні.
Джентльменський набір
У рекламі часто згадується велика кількість слів, що позначають ті або інші можливості холодильника. Вони присутні практично у всіх моделей, хоч і називаються по-різному: у всіх холодильників полиці, зроблені з небиткого надміцного скла, можна переставляти по висоті, бокси на дверях можна пересувати, у всіх моделях можна перенавешивать двері; як правило, передбачені спеціальні відділення для зберігання овочів, фруктів і м'яса. До того ж холодильники володіють низьким рівнем шуму, зроблені з екологічно чистих матеріалів і мають підсвічування всередині. Це джентльменський набір будь-якого сучасного холодильника, навіть якщо в рекламі мовиться про унікальність такої функції.
Якщо ви часто заморожуєте ягоди, звернете увагу на потужність заморожування. Значення цього параметра може варіюватися від 4 до 20 кг в добу. Потужність заморожування 10 кг в добу вважається дуже хорошим показником. Ягоди в цьому випадку будуть заморожені швидко.
Корисні дрібниці
Сучасні моделі не просто забезпечують холод, багато моделей оснащено величезною кількістю додаткових функцій і опцій, необхідність і користь яких не завжди очевидні на етапі покупки. Подивитеся уважно, можливо, щось з перерахованого здасться вам особливо важливим і необхідним саме у вашому холодильнику.
Сигналізація при нещільно закритих дверях або підвищенні температури
Якщо про не закриті двері вам не так вже потрібно сигналізувати, то про підвищення температури всередині знати корисно. Якщо є можливість, не відмовляйтеся від можливості контролювати значення температури усередині морозильної і холодильної камер або хоч би тому, щоб знати про її критичне підвищення. Це важливо і корисно.
Фільтр очищення повітря
Зазвичай фільтр очищення можна зустріти в достатньо дорогих моделях. Життєво необхідною цю функцію не назвати, але і даремною вона, звичайно, не буде. Фільтр дозволяє швидко і ефективно нейтралізувати будь-які запахи, не дозволивши запаху одного продукту проникнути в іншій.
Режим суперохолоджування і суперзаморожування
На питання, навіщо потрібний режим суперзаморожування (інтенсивне охолоджування в морозильній камері), вам відповість будь-який консультант в магазині, в черговий раз прочитавши лекцію про користь зимою швидко заморожених літом ягід. А навіщо потрібний аналогічний режим - суперохолоджування - в холодильній камері? Дійсно, якщо ви щось хочете швидко охолодити, наприклад, шампанське, його можна ненадовго (тільки будьте уважні, а то замерзне!) покласти в морозильну камеру. І так дійсно можна добитися необхідного результату, але. . . З режимом суперохолоджування цей процес набагато зручніший і безпечніший.
Поставив каструльку з теплим супом і, щоб не підвищилася температура в холодильнику, включив «суперохолоджування». Це аналогічно відкриттю пляшки вина без штопора. Але ж з штопором зручніше.
Функція суперохолоджування може мати фірмові назви - CoolMatic, Quick Chill - суть від цього не міняється.
Холодильнику теж потрібна відпустка
Режим «Відпустка» (Holiday) використовується під час відпустки або тривалого відрядження. У холодильній камері при цьому підтримується температура біля 15°С.
Акумулятор холоду
Річ дуже корисна, він може стати в нагоді при виїзді на пікнік, для швидкого охолоджування продуктів, може стати порятунком при тривалих перебоях з електроенергією. Проте не обов'язково вибирати холодильник з цим аксесуаром. Сьогодні продається достатньо багато універсальних аккумулято- рів холоду, їх можна купити в магазинах побутової техніки.
Антибактеріальне покриття
Це далеко не новий винахід, вже досить давно внутрішні стінки деяких холодильників покриті спеціальним антибактеріальним шаром, покликаним запобігати утворенню цвілі і неприємного запаху. Достовірних даних щодо того, наскільки реально це добре працює, немає. Ставити наявність такої опції в розділ кута при виборі сенсу немає.
Диспенсер
Це спеціальний пристрій для охолодженої води і льоду, стандартний атрибут великих американських холодильників Side-by-side; у нас же, та і в Європі ідея особливо не прижилася. Пристрій, який дозволяє отримувати охолоджену воду і лід, не відкриваючи дверей холодильника, і створює додаткові зручності для любителів охолоджених напоїв, особливо в умовах жаркого клімату.
Зона збереження свіжості, «нульова зона»
Навколо так званої зони свіжості останніми роками будується багато рекламних роликів. Під зоною свіжість розуміє зазвичай спеціально відведене в холодильнику місце (у вигляді окремої камери або висувного ящика), в якому підтримуються умови, оптимальні для зберігання свіжих продуктів (парне м'ясо, незаморожена риба, зелень). Вважається, що оптимальні умови для зберігання цих продуктів - рівно 0°С.
Слід робити відмінність між «нульовою зоною», в якій дійсно підтримується температура 0°С і часто передбачена можливість зміни рівня вологості, і зоною збереження свіжості, яка зазвичай є просто найхолоднішою областю в холодильній камері (у якій, нагадаємо, позитивна температура).
Реалізувати «нульову зону» набагато складніше, адже усередині неї температура залишається біля нуля незалежно від настройок температури в холодильнику і морозилці. Як правило, це одна з камер в багатокамерному холодильнику. Іноді вологість регулюється шляхом відкриття спеціальних засувок між «нульовою зоною» і холодильним відділенням.
Зона збереження свіжості, представлена простором усередині холодильної камери, - це просто найхолодніша зона в ній. Про регулювання вологості і мови бути не може, а температура залежить від режиму роботи холодильника.
Отже, якщо ви серйозно стурбовані проблемою пошуку холодильника із справжньою «нульовою зоною», відкиньте убік варіант з простій зоною збереження свіжості у вигляді ящика в нижній частині холодильної камери. У будь-якому холодильнику можна знайти найхолодніше місце і використовувати його аналогічно зоні збереження свіжості.
Календар в морозилці
Часто на ящиках холодильної і морозильної камер можна виставляти дату, коли продукти були закладені. Це буває корисно, якщо ви довго зберігаєте продукти.
Льодогенератор
Генератор льоду дозволяє готувати харчовий лід. Має сенс тільки для любителів відповідних коктейлів.
Полезня інформація:
No Frost
Говорять, що No Frost сушить продукти. Насправді продукти рекомендується зберігати в закритому вигляді (харчова плівка, паперова упаковка) в холодильнику з будь-якою системою охолоджування. Втім, завітрювання в моделях з системою No Frost дійсно відбувається швидше.
Говорять, що моделі з No Frost галасливіші і менш економічніші. Це не так. Рівень шуму і енергоспоживання безпосередньо не пов'язаний з наявністю системи динамічного охолоджування. Є холодильники No Frost з високими показниками енергоекономічності і низьким рівнем шуму і, навпаки, є холодильники з достатньо високим енергоспоживанням і рівнем шуму і без системи No Frost.
При виборі моделі з системою No Frost уточните, де використовується динамічне охолоджування - тільки в морозильній камері або і в холодильній, і в морозильній. Якщо системою No Frost обладнана тільки морозильна камера, природно, ніякого завітрювання і висушування продуктів в холодильнику відбуватися не буде.
Два або один?
Чомусь росіяни дуже люблять обговорювати - як на форумах, так і в магазині - питання, наскільки важливо, щоб в холодильнику були два компресори замість одного. Аргументи на користь двох компресорів - велика надійність, тиха робота, більший ресурс, можливість незалежного регулювання температури в холодильній і морозильній камерах. Все це вірно лише частково.
Почнемо з надійності. Як ні крути, а вірогідність виходу з ладу одного з двох компресорів рівно в два рази вище, ніж одного. І хай вас не заспокоює те, що одне з відділень залишиться в робочому стані. Морозилка не зможе замінити холодильник, і навпаки.
Незалежне регулювання температури в різних камерах можна здійснити (і так і робиться) і в схемі з одним компресором (з електромеханічним клапаном, що перекриває один з контурів охолоджування). Є можливість навіть відключити одне з відділень, проте як правило ця функція (як і режим «відпустка») зустрічається тільки у двохкомпресорних моделей.
До того ж однокомпресорні моделі дешевші.
Як заощадити?
Для того, щоб зменшити енергоспоживання холодильника, досить дотримуватися декількох простих правил:
1. Не ставте гарячу їжу в холодильник, дайте їй остигнути.
2. Не «мрійте» біля відкритих дверей холодильника. Перш ніж відкрити його
подумайте, що вам треба і де воно лежить.
3. Не встановлюйте на «максимум охолоджування» регулятори температури в
холодильній і морозильній камерах, якщо не збираєтеся зберігати в морозіль
ний камері продукти місяцями.
4. Не розташовуйте холодильник біля нагрівальних приладів і батарей
опалювання.

Джерело: kbtinfo.ru

Статті по темі

• Вибираємо домашню морозилку