Холодильники

Погодитеся, пріятнов холодний зимовий вечір дістати з морозилки свежезамороженниєягоди, зібрані літом на власній дачі і, швидко розморозивши їх в мікрохвильовій печі, приготувати дуже смачний ягідний пиріг!

Для чого потрібний морозилка? Із самого початку відзначимо, що мова піде не про морозильні камери, аїменно про морозилки. Морозильна камера - невід'ємна частьхолодільника. Морозилка - окрема морозильна шафа, которийпредназначен для довготривалого зберігання великого колічествапродуктов. Слід зазначити, що морозилка потрібна не кожній сім'ї. Внастоящєє час на російському ринку представлені холодильники, в яких морозильні камери вельми місткі і удовлетворяютпотребності більшості покупців.
Так для кого проїзводятморозільникі? Містка морозилка необхідна людям, які нєїмеют можливості щодня ходити в магазин, і купують продукти нечастіше, ніж раз в тиждень (але при цьому хочуть, щоб в їх будинку завжди билочто поїсти на випадок атомної війни>), а також дачникам, занімающимсязімнімі заготовками.

.

Як визначити потрібний об'єм? Зрозуміло, все залежить від ваших звичок в побуті. Зазвичай об'емморозільника для зберігання продуктів з розрахунку на одне человекасоставляєт 50 л. Деякі звикли купувати продукти в большихколічествах разів в тиждень, інші віддають перевагу щодня покупатьнебольшоє кількості продуктів. Якщо ви звикли зберігати овочі іфрукти за допомогою заморожування, то ваш морозільникдолжен мати більший об'єм. Якщо ви не збираєтеся робити такі запаси, і у вашій морозилці лише зрідка з'являються м'ясо або курка, то 50л. об'єм досить цілком.

Функції морозильних камер. Сучасній морозилці можна залишити на піклування будь-які продукти.Завдяки системі Non-frost його не потрібно розморожувати. Він позаботітьсяоб економії електрики. Добре компонується з кухонними меблями. Оченьудобним доповненням є наявність в морозильній камері аккумуляторовхолода. У разі відключення електроенергії ці акумулятори обеспечатподдержаніє усередині морозилки мінусової температури протягом 9-24часов (залежно від моделі).

Проїзводітелісовременних морозилок прагнуть створити оптимальні умови дляхраненія продуктів, для чого притягуються останні технологичеськієдостіженія. Кожна нова модель оснащується все новими опціями і імєєтмножество приємних функцій.

Майже на каждойпанелі морозилки розташовується регулятор і індикатор температури, клавіша перемикання режимів і кольорові індикатори. Зелений - символрабочего стани зберігання, жовтий позначає режим роботи бистройзаморозки, червоний сигналізує про підвищену температуру або оботкритой двері (у деяких моделях цей індикатор доповнюється звуковимсигналом). Треба мати на увазі, що після часу індікаторимогут почати показувати меншу температуру, ніж насправді. Поетомураз в рік їх дані треба звірити з даними якого-небудь іншого(точного) термометра. Іноді на панелі вказаний режим "Е" (наприклад, онесть практично у всіх моделях фірми BOSCH).
Це режим економіїелектроенергиі, використовуваний у разі, коли морозилка завантажена тільки наполовину.

.

Метод бистрогозаморажіванія дозволяє зберегти максимум живильних речовин івітамінов. Крім того, якщо продукти замерзають миттєво, в них необразуются кристали льоду, які рвуть оболонку клітинних тканин, какето буває при поступовому охолоджуванні. Включити режим швидкої заморозкинадо за 5 годин до закладки продуктів в морозилку. Компресор начнетработать безперервно, температура в камері знизиться. Після цього можноположіть свіжі продукти - вони швидко замерзнуть і не зігріють своїмтеплом запаси, що вже зберігаються. Через 24 години включите режим "Зберігання".

Существуютдвухкамерниє морозилки: одна камера працює в звичайному режимі, інша розрахована на швидке заморожування. Такі прилади мають двакомпрессора, що для морозилок рідкість. Метод швидкої заморозкитребуєт додаткової витрати електроенергії. Крім того, в етомрежіме компресор працює без зупинки, що прискорює його знос.

Морозилки випускаються у вигляді шаф, тумб і скринь.

Ariston MB 1167 S NF -
Холодильник двокамерний Корисний об'єм: 280 л Холодильна камера: 200 л Морозильна камера: 80 л Серебросодержащєє покриття Кількість компресорів: 1 Функція Суперзаморозку (Super Freeze...

Винна шафа Kuppersbusch UWK 169-0 -
Оснащення: Телескопічні висувні полиці з накладками з вишневої деревини Ручка із сталі Дизайн: алюмінієва рамка підсвічування внутрішнього простору, що Відключається, Відведення і притока повітря для вентиляції в цоколі Корисний об'єм вміщає максимально 52 пляшки (0,75...

Морозилки-шафи. Досягають висоти 2 м і ширини 60 см, займають відносно небольшуюплощадь. Великий корисний об'єм (до 280 л) дозволяє зберігати в ніхмного продуктів. Шафи мають декілька рівнів, оформлених у відевидвігающихся ящиків або полиць з дверцями. Піктограми на передніхпанелях указують рекомендовані терміни зберігання різних продуктів. Внекоторих моделях передбачені спеціальні лотки для заморажіваніяягод, фруктів і овочів. Плоди викладаються на лоток і равномерноохлаждаются, не примерзаючи один до одного.

Морозилки-тумби. Добре компонуються з кухонними меблями, їх можна встановити подстолешніцу або будь-яку іншу робочу поверхню. Зазвичай мають небольшойоб'ем і 3-4 відділення.

Морозилки-скрині. Витягнуті в довжину і відкриваються вгору. У такій місткості удобнозаморажівать великі порції м'яса або риби. Нерідко корисний об'єм ларейнамного перевищує об'єм шаф і досягає приблизно 370 л. Последняямодель морозилки-скрині має габарити 850 Ч 1560 Ч 600 см і з трудомпролезаєт в двері. По суті, морозильна скриня - це мобільний льох ввашей квартирі. Його можна розташувати на лоджії або балконі, і холодбудет зберігатися навіть при температурі навколишнього середовища до +40°С. Помітний недолік приладів цього типу в тому, що скриня достаточноглубок, і діставати продукти з нього не завжди зручно.
Правда, дляхраненія фасованих продуктів в багатьох моделях предусмотрениспециальниє коробки і підвісні корзини. Крім того, можуть пріменятьсявставниє розділові перегородки. Завдяки своїй конструкції, ефективній теплоізоляції і вдало розташованому контуру хладагента, скрині економічніші, ніж вертикальні морозилки (на літр об'емавмещают більша кількість продуктів). При відключенні електроенергиідолго зберігають холод. Проте в побуті вони великого розповсюдження неполучилі. Для наших невеликих кухонь морозилка-скриня слішкомгромоздок.

.

Декілька рад

1. Морозилку потрібно заповнювати дотакой ступеню, щоб не перешкоджати вільній циркуляції повітря, яка забезпечує рівномірне охолоджування на всіх полицях і у всехотделеніях.
2. Заморожені фруктові часточки і ягоди можна використовувати какдекоратівниє кубики льоду. Для цього їх укладають на піднос ізаморажівают заздалегідь, а потім упаковують в пакети для глубокойзаморозки. При такому способі ягоди не мерзнуть і зберігаються каждаяотдельно.
3. М'ясо краще зберігати порізаним на шматочки потрібної впоследствіївелічини, а рибу - очищеною і цілком. Не можна поміщати в морозільникпродукти, що містять желатин.
4. Не рекомендується заморожувати огірки, банани, редиску, салат латук, джем, яйця, молочні продукти, нежирні сири.
5. В морозилку можна одночасно закласти від 4 до 10 кг свежіхпродуктов і заморозити 18-36 кг в добу. Але все має свою межу. Нестоїт надмірно перенавантажувати холодильну машину, інакше вона можетпопросту вийти з ладу.
6. Не ризикуйте поміщати в морозилку напої в скляних місткостях -они можуть лопнути. Охолоджуйте всі продукти до кімнатної температури, перш ніж закладати їх в камеру.
7. Морозилку не любить сусідство з кухонною плитою (як газовою, так і електричною) і дії прямих сонячних променів.
8. Після того, як режим швидкого заморожування справиться з своєю роботою, обов'язково переведіть морозилку в нормальний робочий стан.Інакше компресор не витримає і згорить.

Джерело: iced.net.ru

Статті по темі

• Ради покупцеві об покупки холодильника