У людини склалися із запахами особливі відносини. Наші далекі предки не були ні хижаками, ні "травоїдними" - вони були збирачами. Іншими словами, вони вживали в їжу практично все, що могли знайти на берегах тихих річок, що протікають через восточноафриканские савани. Зараз, звичайно, велика частина раціону первісних людей навряд чи здасться нам апетитною - але саме тут таїться коріння нашої любові до ароматної, гострої і солоної їжі. Їжа повинна мати яскравий запах і смак - і не випадково кішки гидливо фиркають, заглядаючи в господарські тарілки.
У цієї "медалі за вислугу років" є і зворотна сторона. Ми нетерпимі до запахів, що нагадують про неохайність. Виною тому - епідемії небезпечних хвороб, плугом що проходили по містах і селом старої Європи. Питання стояло просто: гігієна або смерть. Інстинктивна огида до відповідних запахів закріпилася на генетичному рівні. Можна сказати і так: ми любимо ароматну їжу, але здоров'я дорожче. А це означає, що їжа, як би вона не пахла сама по собі, повинна зберігатися в чистому і вільним від неприємних запахів місці. Навіть якщо це сирий Рокфор.
А багато холодильників, особливо нових, що гріха таїти, пахнуть. Запах нового холодильника може спочатку стривожити, а потім - і зіпсувати радість від покупки. Не варто турбуватися завчасно - адже це цілком нормальне явище. Уявіть собі шлях холодильника із заводу-виготівника до Вашої кухні, весь цей час двері холодильника знаходяться в закритому стані, та ще і сам холодильник в заводській упаковці. Тут на думку приходить порівняння - уранішній запах з рота до моменту чищення зубів - і це тільки за одну ніч. Що ж тут дивуватися із запаху з нового холодильника, він же ще "не чистив зуби"? Позбавитися від цього запаху неважко.
До речі, в інструкції до холодильника зазвичай пишуть, що потрібно зробити, перш ніж завантажувати його продуктами.
.
Про всяк випадок оповістимо деякі правила ще раз. Отже, тільки що привезений холодильник стоїть на Вашій кухні, звільнений від упаковки і чекає: "Коли ж мені дадуть їжу? Я готовий до роботи". Хай почекає ще небагато, а Ви поки виконайте наступне:
- Промийте холодильник і все внутрішнє приладдя теплим розчином води з питною содою;
- Виконайте те ж саме, тільки чистою водою;
- Досуха витріть його м'якою тканиною;
- Не забудьте протерти і зовнішні частини холодильника;
- Ретельно провітрите його (години 2-3 буде цілком досить).
Після цього можна починати "годувати" свого нового "білого друга".
Якщо з новим холодильником більш-менш все зрозуміло, то виникає питання: " А що ж робити з неприємним запахом "старого" холодильника?"
Холодильник може мати не дуже приємний "технічний запах". Технічний запах виділяється з деталей, виготовлених з полімерних матеріалів (внутрішня шафа, полиці на дверцях, різні контейнери і т.п. ). Практично всі пластмаси виділяють запахи - це диктується їх природою. Як утіха скажемо: чим довше працює холодильник, тим менше відчуваються технічні запахи; з часом у вас є шанс позбавитися від них назовсім. Деякі власники холодильників при появі неприємних запахів починають підозрювати свого "білого друга" у витоку хладагента з системи охолоджування.
Поспішаємо "засмутити" або "утішити" таких - це абсолютно помилкове припущення, оскільки в сучасних холодильниках застосовують хладагенти, що не мають ні запаху, ні кольору.
.
Значно більше неприємностей можна чекати від вмісту вашого холодильника. Такі запахи часто називають "живими". Причини їх появи можуть бути разниє: риба і м'ясо, сирий і копченина, молочні продукти. Якщо за холодильником не стежити, то через декілька років він може обзавестися унікальним "нюховим букетом". Господарі можуть сприймати його як належне, але "свіжий ніс" тут же почує недобре. Почує - і ніяк це не покаже: господарі змирилися, і немає сенсу їх засмучувати.
Тим часом, упокорюватися з неприємним запахом з холодильника немає ніякої необхідності. Навіть якщо запах "наполягав" протягом довгих років, з цього не виходить, що позбавлення від запаху займе стільки ж часу. Як свідчить східна мудрість, при включенні лампи в темній кімнаті абсолютно неважливо, скільки часу панувала тьма - хвилину або тисячу років. Світло осяє її відразу ж. Точно також і із запахами.
За майже півстолітній досвід експлуатації холодильників в народі набула поширення безліч методів боротьби із запахами - і профілактичних, і, якщо можна так виразитися, терапевтичних. Майже всі вони засновані на використанні якого-небудь абсорбенту, покликаного поглинути неприємний запах. Як поглинач рекомендують використовувати і хлібний м'якиш (житньою згадується частіше, ніж пшеничний), і яблуко, що розрізає, і часточки лимона, і рисова крупа на тарілочці, і половинка сирої картоплини, і навіть ріпа. В деяких випадках допомагає нарізаний лук. Зрозуміло, вищеперелічені абсорбенти потрібно регулярно міняти - як мінімум один раз в декілька днів.
В більш запущених випадках рекомендують користуватися неорганічними речовинами. Наприклад, розвести кухоль (а то і невелику каструлю) харчової соди і поставити його в холодильник на декілька днів. Або - що ще радикальніше - розкласти по всьому холодильнику активоване вугілля. Нарешті, відносно недавно в широкому продажі з'явилися "промислові" очищувачі повітря в холодильнику. Це може бути і поглинач запахів для холодильника і очищувач повітря для нього ж, їх вільно можна знайти у продажу у великих магазинах або навіть замовити через інтернет-магазин.
Абсорбация запахів плюс озонування внутрішнього простору холодильної камери - зрозуміло, подібні пристрої справляються з своїм завданням значно краще, ніж житній м'якиш.
.
У будь-якому випадку, холодильник в першу чергу необхідно ретельно вимити. На багатьох форумах і навіть в спеціалізованій літературі можна зустріти рекомендацію «ретельно промити нутрощі холодильника розчином оцетової кислоти». Рекомендація, безумовно, дієва - але ми вимушені застерегти квапливого читача. Оцтом можна - відносно безпечно - промити старий холодильник радянського виробництва. Сучасну імпортну машину оцтом мити украй небажано - можна угробити. Отже «ретельно промивати всі щілини і стики» можна лише розчином нейтрального чистячого засобу.
Отже, холодильник промитий, поглинач запаху мерехтить індикаторами на верхній полиці, а неприємний аромат все одно не зникає - а якщо і зникає після ретельного прибирання, то дуже скоро повертається. На жаль, це - не рідкість. Таку проблему всі вирішують по-своєму. Працелюбні господарі регулярно повторюють повне миття і стерилізацію нутрощів холодильника, байдужі - здаються і звикають до запаху, багаті і нетерплячі, буває, і купують новий холодильник. Але є і інший шлях.
Як правило, якщо в холодильнику, не дивлячись на всі запобіжні засоби, неприємні запахи швидко виникають і важко усуваються, причиною цього може бути невеликою засор в системі автоматичної разморозки або в проблемі із стоком надлишку вологи.
.
Якщо не вдається справитися з цією проблемою самостійно, то викликайте до Вашого "білого помічника" "доктора" з сервісного центру, він "вилікує" Ваш холодильник. Практика показує, що досвідченому фахівцеві не складає труднощів у всьому розібратися і усунути причини виникнення неприємного запаху.
Але є категорія "найнеприємніших запахів", які можуть з'явитися в результаті аварійного довготривалого відключення електроенергії. Особливо небезпечно це для старих холодильників, в яких для теплоізоляції використовувалося скловолокно. Якщо в непрацюючому холодильнику розтане заморожене м'ясо і сукровиця через зазори між з'єднаннями деталей шафи проникне в міжшафовий простір, то з часом на Вашій кухні з'явиться трупний запах. Це - найважчий випадок, тут безсилі і народні, і сучасні способи "деодорування". Без хірургічного втручання не обійтися.
Холодильник необхідно розібрати, видалити скловолокно, очистити від забруднень стінки і укласти чисту теплоізоляцію. Операція - трудомістка і довга, майстра, готового на таку роботу, знайти непросто. Але якщо навіть це і вдасться, то обійдеться вам ця "операція" не дешево. У багатьох випадках набагато простіше позбавитися від старого "друга" і обзавестися новим, сучаснішим.
.
Та все ж - не дарма говорять, що по запаху з холодильника можна передбачати майбутнє. Ірраціональна тема: судячи по відгуках споживачів, десь в п'яти відсотках випадках від запаху позбавитися так і не вдається, незважаючи на всі старання. Хоча - працями багатьох поколінь - це завдання вдалося раціоналізувати настільки, наскільки це можливо.
0 Відгуків на “Запах з холодильника”
Залишити відгук